Horno combinado Cheflux XV393 Eléctrico

DESCRIPCIÓN

Horno combinado de aire seco – vapor con control analógico y

cámara de cocción en acero inoxidable 304. Funciones tiempo,

temperatura, porcentaje de vapor y 2 velocidades de ventilador.

Permite realizar procesos de cocción tradicionales como

cocciones al vapor, asados, asados a la parrilla, fritos y

cocciones de productos de panadería frescos y congelados

DATOS TÉCNICOS

Modelo XV393

Nombre de la empresa Alimentación eléctrico

Tipo de control MANUAL

Número de bandejas 5

Tamaño de la bandeja GN 1/1

Distancia entre bandejas 67 mm

Frecuencia 50 / 60 Hz

Voltaje 230V N~ / 400V 3N~

Peso 67 kg

Energía eléctrica 7,1 kW

Potencia nominal gas máx.

Ancho 750 mm

Profundidad 773 mm

Altura 772 mm

$14,458,500

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Horno combinado Cheflux XV393 Eléctrico

DESCRIPCIÓN

Horno combinado de aire seco – vapor con control analógico y

cámara de cocción en acero inoxidable 304. Funciones tiempo,

temperatura, porcentaje de vapor y 2 velocidades de ventilador.

Permite realizar procesos de cocción tradicionales como

cocciones al vapor, asados, asados a la parrilla, fritos y

cocciones de productos de panadería frescos y congelados

DATOS TÉCNICOS

Modelo XV393

Nombre de la empresa Alimentación eléctrico

Tipo de control MANUAL

Número de bandejas 5

Tamaño de la bandeja GN 1/1

Distancia entre bandejas 67 mm

Frecuencia 50 / 60 Hz

Voltaje 230V N~ / 400V 3N~

Peso 67 kg

Energía eléctrica 7,1 kW

Potencia nominal gas máx.

Ancho 750 mm

Profundidad 773 mm

Altura 772 mm

$14,458,500

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Características de cocciones avanzadas y automáticas

Unox Intensive Cooking

  • DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de

cocción

  • STEAM.Plus: crea humedad instantánea
  • AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2

Velocidades

Horno combinado Eléctrico

5 bandejas GN 1/1 Bisagras a la izquierda Maneta

Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~

Características de cocciones avanzadas y automáticas

Unox Intensive Cooking

  • DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de

cocción

  • STEAM.Plus: crea humedad instantánea
  • AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2

velocidades

NOTA: Necesita Kit de instalaciòn

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