Horno combinado Cheflux XV393 Eléctrico
DESCRIPCIÓN
Horno combinado de aire seco – vapor con control analógico y
cámara de cocción en acero inoxidable 304. Funciones tiempo,
temperatura, porcentaje de vapor y 2 velocidades de ventilador.
Permite realizar procesos de cocción tradicionales como
cocciones al vapor, asados, asados a la parrilla, fritos y
cocciones de productos de panadería frescos y congelados
DATOS TÉCNICOS
Modelo XV393
Nombre de la empresa Alimentación eléctrico
Tipo de control MANUAL
Número de bandejas 5
Tamaño de la bandeja GN 1/1
Distancia entre bandejas 67 mm
Frecuencia 50 / 60 Hz
Voltaje 230V N~ / 400V 3N~
Peso 67 kg
Energía eléctrica 7,1 kW
Potencia nominal gas máx.
Ancho 750 mm
Profundidad 773 mm
Altura 772 mm
$14,458,500
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Horno combinado Cheflux XV393 Eléctrico
DESCRIPCIÓN
Horno combinado de aire seco – vapor con control analógico y
cámara de cocción en acero inoxidable 304. Funciones tiempo,
temperatura, porcentaje de vapor y 2 velocidades de ventilador.
Permite realizar procesos de cocción tradicionales como
cocciones al vapor, asados, asados a la parrilla, fritos y
cocciones de productos de panadería frescos y congelados
DATOS TÉCNICOS
Modelo XV393
Nombre de la empresa Alimentación eléctrico
Tipo de control MANUAL
Número de bandejas 5
Tamaño de la bandeja GN 1/1
Distancia entre bandejas 67 mm
Frecuencia 50 / 60 Hz
Voltaje 230V N~ / 400V 3N~
Peso 67 kg
Energía eléctrica 7,1 kW
Potencia nominal gas máx.
Ancho 750 mm
Profundidad 773 mm
Altura 772 mm
$14,458,500
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Características de cocciones avanzadas y automáticas
Unox Intensive Cooking
- DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de
cocción
- STEAM.Plus: crea humedad instantánea
- AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2
Velocidades
Horno combinado Eléctrico
5 bandejas GN 1/1 Bisagras a la izquierda Maneta
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Características de cocciones avanzadas y automáticas
Unox Intensive Cooking
- DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de
cocción
- STEAM.Plus: crea humedad instantánea
- AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2
velocidades
NOTA: Necesita Kit de instalaciòn
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