Horno para panadería a gas

Características:

Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada una, más un paso de precalentamiento; Conexión USB para importar y exportar recetas; Control de temperatura de 50°C a 250°C.

Construidos de acero inoxidable; Aislamiento de alto rendimiento; Patas ajustables;

Sistema de convección de aire forzado a través de 2 turbinas radiales, con sistema de inversión.

Convección desactivada para confitería

Vapor en 3 niveles generado por inyección de agua con una temperatura máxima de 230º

Función: Convección off para repostería; Puerta con doble vidrio templado que facilita la limpieza;

Sistema de iluminación de cámara; Uso eficiente de la energía.

 

$76,650,000

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Horno para panadería a gas

Características:

Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada una, más un paso de precalentamiento; Conexión USB para importar y exportar recetas; Control de temperatura de 50°C a 250°C.

Construidos de acero inoxidable; Aislamiento de alto rendimiento; Patas ajustables;

Sistema de convección de aire forzado a través de 2 turbinas radiales, con sistema de inversión.

Convección desactivada para confitería

Vapor en 3 niveles generado por inyección de agua con una temperatura máxima de 230º

Función: Convección off para repostería; Puerta con doble vidrio templado que facilita la limpieza;

Sistema de iluminación de cámara; Uso eficiente de la energía.

 

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Horno para 24 bandejas de 60×40 cm

Capacidad:

Productos altos: 24 bandejas 60x40cm; Productos bajos:36 bandejas 60x40cm.

Voltaje: 220V trifásico

Incluye 40 latas de 60×40 cm

Indicación de uso:

Para supermercados, industrias de panadería y confitería

Dimensiones:

Ancho: 103,2 cm – Profundo: 218,1 cm – Alto: 204,8 cm

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo. Dispone de conexión USB: para importar y exportar recetas. Controles precisos de inyección de vapor y humedad.

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