Horno Bakerlux Shop.pro Rosella MASTER Unox
Los hornos de panadería Bakerlux Shop.Pro Master son perfectos para hornear todo tipo de productos de panadería y snacks. Ideales para Panadería y Pastelería con pequeñas y grandes producciones; donde cualquier empleado con una mínima inducción puede lograr los mismos horneados que un panadero profesional.
Equipado con un panel de control MASTER de UNOX; es la más completa evolución tecnológica para hornos que resalta el rendimiento de cocciones, programas automáticos, inteligencia artificial y conexión a internet (accesorio NO incluido). Con pantalla LCD de 5″, dispone de 896 programas de cocción automáticos CHEFUNOX, tecnología MULTITIME que permite cocinar hasta 10 elementos al mismo tiempo y función READY.BAKE para que los usuarios menos expertos lo puedan utilizar.
$19,010,250
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Horno Bakerlux Shop.pro Rosella MASTER Unox
Los hornos de panadería Bakerlux Shop.Pro Master son perfectos para hornear todo tipo de productos de panadería y snacks. Ideales para Panadería y Pastelería con pequeñas y grandes producciones; donde cualquier empleado con una mínima inducción puede lograr los mismos horneados que un panadero profesional.
Equipado con un panel de control MASTER de UNOX; es la más completa evolución tecnológica para hornos que resalta el rendimiento de cocciones, programas automáticos, inteligencia artificial y conexión a internet (accesorio NO incluido). Con pantalla LCD de 5″, dispone de 896 programas de cocción automáticos CHEFUNOX, tecnología MULTITIME que permite cocinar hasta 10 elementos al mismo tiempo y función READY.BAKE para que los usuarios menos expertos lo puedan utilizar.
$19,010,250
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Características
- Control de temperatura de 0ºC a 260ºC.
- Steam.Plus: introducción instantánea de humedad en la cámara de cocción a partir de 90º hasta los 260ºC.
- Dry Plus: Expulsión de la humedad en la fase final de la cocción para aportar la calidad y textura deseada.
- Air Plus: distribución perfecta del aire en la cavidad del horno para garantizar homogeneidad en el horneado.
- Apertura de puerta automática inteligente AUTO.Matic.
- Ventiladores simetricos con inversion de giro: Los ventiladores de alto flujo distribuyen el aire de una manera potente y uniforme. Su anillo frontal anti-bypass permite aumentar el flujo y por lo tanto permite una cocción aún más rápida y efectiva.
- Construido en acero inoxidable.
- Aislamiento para alto rendimiento
- Puerta con vidrio doble templado permitiendo facilidad en la higienización.
- Power: rendimiento y eficiencia al máximo nivel, más velocidad en el incremento de la temperatura y precisión en el mantenimiento.
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